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投稿用户 • 2023年2月18日 am7:44 • 公文写作范文 • 阅读 206

在老百姓的生活中，最讲究人情往来，一来一往方能体现国人的情怀。就说随份子，不知从何时起，它就变成了人情往来的重要体现。不管是白事还是喜事，主家宴请宾客，宾客们都会自觉的奉上礼金。

陕西小伙罗先生，受大学同学要求去贵州参加婚礼，他们几个大学期间是上下铺的关系，吃喝玩乐都在一起，虽然毕业后都分散四方，但关系都很好，因此这次同学婚礼，他们几个合计，一人随了3000块。

酒席开始，酒菜陆续上桌，罗先生发现，每道菜都很精美，自己之前还都没吃过，一桌下来起码得1000多，再加上同学配备的两瓶喜酒，自己随礼3000绝对值了，甚至可能还有点少！今天，我们就来看看罗先生认为随少了的婚宴美食。

苗族腌鱼

罗先生同学是苗族人，吃的菜大多是苗族菜，这道菜算上来让他眼前一亮。之前不是没有吃过于，但这样的鱼还真没见过。

这道腌鱼刚一端上来，一股酸香味瞬间扑面而来，鱼炸的焦黄酥脆，表面还沾着不少小米椒。罗先生拿起筷子吃了一口，酸、香、辣百感交集，配上桌边的米饭，口感很独特，有少数民族特色。

梅菜扣肉

这道菜在贵州人的宴席上一定会出现。贵州当地有“四盖四落，八盖八落”的说话，而梅菜扣肉是用两个碗扣起来的，同样是双数，有着好事成双的美好寓意，因此在贵州非常受欢迎。扣肉是用当地特有的土陶碗装的，很厚重，保温效果也很好，吃到最后了菜还是热的。

红烧猪膀

扣肉的筷子刚放下，一道大菜就被端上来了，贵州人果然会吃，红烧猪膀绝对的重头菜。猪膀又大又肥，少的油光满面，光是闻的就非常香。一个20多的小伙子，吃肉绝对是主力军，看到这里，罗先生也按捺不住了，随即来上一筷子。别说，还真软糯，入口即化，非常入味的。

桌上的美食很多，就不一一说明了。主家准备了两款酒，一款清香酒“老白汾”，一款酱香酒“遵仁台”，罗先生认为既然来贵州了，一定要尝尝酱酒。没想到喝了以后，这款遵仁台酱酒给了他大惊喜。

首先，这款酒一开瓶，罗先生就闻到了满满的酱香，倒水时他发现这酒酒花很漂亮，酒线也长，略懂酒的他心里认可了这款酒“一定是好酒”。喝到嘴里后，酱香味爆棚啊！但又不刺激，到中后段，粮食香、花果香和焦香又很突出，整体来说层次感强，酒水很厚重，风格幽雅细腻，他忍不住又喝了几杯。

后来回程路上，罗先生搜了搜才发现，这款遵仁台是贵州当地酱酒，茅台镇一款大曲坤沙酱香酒，还是纯粮酿造的，当地优质的糯高粱和小麦，一点酒精都没添加，价格还实惠，不由觉得这款酒真良心，忍不住又下了几箱遵仁台当口粮酒。

从罗先生的这趟经历发现，随礼不是单向的，你随礼，他备席，重情义的主家还会让你满载而归，绝对不是一人付出，大家说对吗？

............试读结束............

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