食堂管理方案与措施,机关食堂管理方案与措施!

其实很多内部食堂提供的三餐菜品,都会涉及到套餐设置,食堂不仅要考虑荤素搭配,物美价廉,还要考虑餐式的个性化需求,因此不管怎么设置,总是很难做到满意,进而造成食材浪费!

常规的菜品套餐一般包含2~4种菜品,还会搭配汤品或水果等。套餐包含的元素越多,在套餐设置及统计上的难度就越大,要怎么才能做到让人员自由选择?吃得开心,还能让管理员便于管理?云报餐智慧食堂的套餐管理方案,就是一个很好的解决方式!

1.自定义套餐规则

管理员可自由设置套餐的价格、套餐包含的菜品类型(荤菜、素菜、汤品、水果、饮料等)

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2.自由设置套餐菜品

管理员在配置套餐菜品时,可以选择多个菜品,人员在菜品限制数量内,可自由选择(如一荤两素、两荤两素等)。也可以设置套餐默认菜品,方便人员进行快速点餐。

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3.套餐与自由点餐相结合

支持发布多个套餐及菜品,套餐与自由点餐相结合。人员可根据需求选择套餐或其他自选菜品。

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4.套餐统计

管理员可实时查看套餐饱餐份数、套餐不同的菜品组合,做好按需备餐。同时还有套餐金额汇总等数据,帮助食堂做好收支统计。

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5.手机端同步管理

套餐配置完成后,管理员可随时在手机端发布套餐及其他菜品,查看套餐报餐统计等,便于备餐。

套餐设计的解决方案,不仅能帮助食堂做好营养搭配,也能让员工吃到满意的饭菜,同时还能减少菜品的浪费。让管理人员省时省力!让员工吃得更满意!

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